塩と胡椒ポテチごはん

今回は鉄板と思われるのり塩味にしたいなと
思っていたのだが、コイケヤの新商品を見つけてしまったのでつい購入。
コイケヤの新商品塩と胡椒です。

【材料】
・塩と胡椒 ポテトチップス（コイケヤ）
・ご飯

メーカーサイトによると、
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素材の味を生かせる岩塩と風味にこだわった胡椒を使用しています。まろやかでコクのある岩塩と香り豊かな黒こしょうが、じゃがいものおいしさをより一層ひき立てます。
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とのこと。
メーカーサイトに書かれてはいないのですが、
風味豊かでまろやかなアンデスの紅塩岩塩と
インド産黒胡椒がマッチしており、美味しいポテチです。

アンデスの紅塩は美味しいですよね。
私も水晶のような岩塩をブロックで購入して
たまに削って料理しています。
紅塩岩塩を使うだけで、料理がワンランクUPしますよ。
ミネラル豊富なので、肉料理との相性は抜群です。

そんな塩と胡椒ポテトチップスを、
いつものごとく袋ごとわっしゃわっしゃと揉む。揉む。揉む。

粉々になったポテチをご飯にかける。
はい出来あがり♪
お茶碗1杯に対して、2/3袋くらいが適量です。
1合くらいの丼ならば、全部でも良いと思います。

塩と胡椒ポテチごはんの味はというと、
ご飯にポテチのパリパリ食感が加わり良いアクセントに。
ただ、思っていた程コクがない。
紅塩がまろやかなので、味にパンチがないのだ。
黒胡椒もそんなにきつくないので、味がぼやけた感じだ。

評価：★★